Kolagén predstavuje 25 – 35% obsahu proteínov celého tela cicavcov. Ide o najvýdatnejší proteín, ktorý je hlavnou zložkou spojivového tkaniva. Najčastejšie sa vyskytuje vo väzivách, koži a šľachách, taktiež v rohovkách, krvných cievach, čreve, medzistavcových platničkách a v zubnom dentíne. Tvorí jedno až dve percentá svalového tkaniva a predstavuje 6% hmotnosti pevných, šľachovitých svalov. Typickou bunkou, ktorá ho vytvára je firoblast. Známa je aj forma kolagénu – želatína, používa sa v potravinárstve a v priemysle. Kolagén má mnoho lekárskych využití pri liečbe komplikácií kostí a kože. Prvotné použitia zlúčeniny je pri popáleninách kože a šliach u koní a iných zvierat. Základný výskum je v laboratóriách v prípadoch kultivácie buniek, kde sa skúma správanie buniek a vzájomné pôsobenie buniek s extracelulárnym prostredím.
Čo je kolagén z lekárenského hľadiska
Kolagén sa ukladá v rôznych hustotách a jeho hmotnosť je podobná hladkému svalstvu. Hmotnosť, rozvrstvenie, vek a hustota kolagénu prispievajú k zabezpečeniu požiadaviek potrebných na pohyb krvi tam a späť. Postupné ukladanie vápnika v kolagéne je prejavom prirodzenej funkcie starnutia. Kolagénu, ktorý je základom srdca, patrí do kategórie chorôb spojivového tkaniva.
Poruchy týkajúce sa kolagénu
- Najčastejšie vznikajú z výživových nedostatkov alebo genetických, ktoré súvisia s normálnou tvorbou kolagénu.
- Nedostatok vitamínu C spôsobuje vážne a bolestivé ochorenie, pri ktorom chybný kolagén bráni tvorbe pevného spojivového tkaniva. Spôsobuje to zníženie kvality ďasien a krvácavosť so stratou zubov; stratu sfarbenia kože a nehojenie rán.
- Autoimunitné ochorenia – ktoré môžu napadnúť zdravé kolagénové vlákna.
- Mnoho baktérií a vírusov vylučuje faktory prudkej nákazlivosti (enzým kolagenázu), ktorý ničí kolagén alebo narúša jeho tvorbu.
Kolagén delíme na päť najbežnejších typov:
- Typ I: koža, šľacha, vaskulatúra, orgány, kosť
- Typ II: chrupavka
- Typ III: retikulárny (zvyčajne sa vyskytuje vedľa typu I)
- Typ IV: tvorí bazálnu vrstvu, vrstvu vylučovanú epitelom základnej membrány
- Typ V: povrchy buniek, vlasy a placenta
Možno ho využiť na rôzne účely a to: v prípade srdcového svalu, ako kolagénny srdcový skelet; v kozmetickej chirurgii; pri liečbe štiepajúcich sa kostí; pri zákrokoch umelých náhrad pokožky v prípade ťažkých popálenín a rán (ako prírodný obväz na rany). Významná je aj jeho odolnosť voči baktériám a prirodzená schopnosť bojovať s infekciou. Taktiež sa využívajú kolagénové výstuže – pri regenerácii tkanív, či už v špongiách, tenkých plátoch alebo géloch. Kolagén má ideálne vlastnosti pre regeneráciu tkanív. Významným je jeho využitie pri hojení rán.
Kolagén je jedným z hlavných prírodných zdrojov organizmu a súčasťou kožného tkaniva, čo mu umožňuje liečiť všetky fázy hojenia rán. Pri jeho aplikácii do lôžka rany, môže dôjsť k jeho uzavretiu. Dokáže sa tým predchádzať poškodeniu rán, až prípadnej amputácii.
Funkcie kolagénu v priebehu 4 fáz hojenia sú tieto:
- hlavná funkcia
- chemotaktické vlastnosti
- nukleácia
- hemostatické vlastnosti
Použitie
Dokážeme ho využívať od jedla až po lekárske potreby. Napríklad sa používa vo forme kolagénových čriev (výroba klobás), pri výrobe hudobných strún, želatíny, ako aj ochutených želatínových dezertov. Ďalej vo farmaceutickom, kozmetickom a fotografickom priemysle. Používa sa aj ako doplnok výživy.
